खाद्य उद्योग संशोधित स्टार्च मशीनरी

भोजन में संशोधित स्टार्च का उपयोग:

1. गाढ़ा करने वाला:

संशोधित स्टार्च का उपयोग आमतौर पर ग्रेवी, सॉस, ड्रेसिंग और सूप सहित विभिन्न खाद्य उत्पादों में गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। यह मोटाई और चिपचिपाहट जोड़कर इन उत्पादों की बनावट और स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है। बेहतर गाढ़ा करने के गुणों और कतरनी के प्रतिरोध के लिए प्राकृतिक स्टार्च की तुलना में संशोधित स्टार्च को प्राथमिकता दी जाती है।

2. स्टेबलाइजर:

संशोधित स्टार्च का उपयोग डेयरी उत्पादों, पुडिंग और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों जैसे खाद्य उत्पादों में स्टेबलाइज़र के रूप में भी किया जाता है। यह पानी और ठोस पदार्थों को अलग होने से रोकने में मदद करता है, एक चिकनी और सुसंगत बनावट सुनिश्चित करता है। यह जमे हुए खाद्य पदार्थों में बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकने में भी मदद करता है, जो इन उत्पादों की बनावट और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।

3. इमल्सीफायर:

संशोधित स्टार्च का उपयोग अक्सर सलाद ड्रेसिंग, मेयोनेज़ और अन्य सॉस में एक पायसीकारक के रूप में किया जाता है। यह पानी में तेल इमल्शन को स्थिर करने में मदद करता है, उन्हें अलग होने से रोकता है। संशोधित स्टार्च तेल की बूंदों के चारों ओर एक सुरक्षात्मक अवरोध बनाकर, उन्हें आपस में जुड़ने से रोककर इसे प्राप्त करता है।

4. बाइंडर:

खाद्य उद्योग में संशोधित स्ट्रेच मशीनरी का उपयोग प्रसंस्कृत मांस और बेक किए गए सामान जैसे उत्पादों में बाइंडर के रूप में किया जाता है। यह सामग्रियों को एक साथ बांधने में मदद करता है, एक सुसंगत बनावट सुनिश्चित करता है और उत्पाद को टूटने से बचाता है। संशोधित स्टार्च नमी की हानि को रोकने में भी मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद नम और कोमल बना रहे।
 

2 तकनीकी मापदण्ड

 

मशीन मॉडल	स्थापित सत्ता	उत्पादन
एमटीएन-70	90.0 किलोवाट	100-150किग्रा/घंटा
एमटीएन-85	105.0 किलोवाट	200-300किग्रा/घंटा
एमटीएन-100	115.0किलोवाट	600-700किग्रा/घंटा
एमटीएन-135	160.0 किलोवाट	900-1000किग्रा/घंटा

 

3 मशीन विवरण

 

मिक्सर मशीन

कार्य: इस मशीन का उपयोग कच्चे माल को मिलाने के लिए किया जाता है
पावर: 4 किलोवाट 7.5 किलोवाट 15 किलोवाट
क्षमता:20-30किलो/समय 70-80किलो/समय 170-180किलो/समय
आयाम: 1050x1000x1200 मिमी
 

ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर मशीन

कार्य: इस मशीन का उपयोग कच्चे माल को भोजन के विभिन्न आकार में निकालने के लिए किया जा सकता है।
विशेषताएं: इसमें तापमान को नियंत्रित करने के लिए शीतलन प्रणाली है
पेंच की सामग्री: 38 crmo सामग्री
तकनीकी मापदण्ड:
क्षमता:100-1500किग्रा/घंटा

मुख्य मोटर पावर:30-132किलोवाट
फीडिंग पावर:0.75-/1.1kw
काटने की शक्ति:0.75/2.2kw
तेल पंप:{{0}}.37kw/0.55kw
हीटिंग रिंग: 14 किलोवाट -30 किलोवाट
पेंच व्यास:70मिमी-135मिमी
पेंच की लंबाई: 1520MM
आयाम:2900x900x1820 मिमी

 

4 कारखाना की जानकारी

 

 

 

5 प्रमाणपत्र

6 हमसे संपर्क करें

 

नाम:क्रिस्टल झोउ

दूरभाष:+86-15563368182

फ़ोन:+86-15563368182

लिफ़ाफ़ा:क्रिस्टलज़ोउ@mtmachinery.com

फ़ैक्स:0531-68810191

पता: जिनान शहर, शेडोंग प्रांत, चीन

लोकप्रिय टैग: खाद्य उद्योग संशोधित स्टार्च मशीनरी, चीन, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने, बिक्री के लिए