डोरिटोस चिप्स उत्पादन लाइन

डोरिटोस चिप्स प्रोडक्शन लाइन एक पूरी तरह से एकीकृत स्वचालित प्रणाली है जिसे उच्च गुणवत्ता वाले, कुरकुरे और स्वादिष्ट डोरिटोस कॉर्न चिप्स के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है। उत्पादन लाइन में मकई का आटा प्रसंस्करण इकाई, आटा गूंधने की मशीन, शीटिंग और काटने की मशीन, फ्राइंग सिस्टम, मसाला स्प्रेयर, कूलिंग कन्वेयर और पैकेजिंग मशीन जैसे प्रमुख उपकरण शामिल हैं।

विशेषताएँ

कुशल और स्वचालित उत्पादन

चिप्स उत्पादन लाइन पीएलसी नियंत्रण प्रणाली और सर्वो ड्राइव तकनीक का उपयोग करती है। पूरी लाइन का स्वचालन स्तर 90% से अधिक है, जो निरंतर 24{4}}घंटे स्थिर संचालन प्राप्त कर सकता है। एकल-लाइन उत्पादन क्षमता 500-800 किग्रा/घंटा तक पहुंचती है, जो पारंपरिक उत्पादन लाइन की तुलना में 40% अधिक कुशल है।

​बुद्धिमान गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधन

हमारे उपकरण वास्तविक समय में आलू के चिप्स की नमी सामग्री (2% -3% रेंज) और तेल सामग्री (18% -22%) की निगरानी के लिए ऑनलाइन नमी मीटर और निकट अवरक्त सेंसर को एकीकृत करते हैं, और डेटा स्वचालित रूप से एमईएस सिस्टम पर अपलोड किया जाता है। असामान्य डेटा ध्वनि और प्रकाश अलार्म को ट्रिगर करता है, और बैच गुणवत्ता की समस्याओं से बचने के लिए गलती प्रतिक्रिया समय को 30 सेकंड तक छोटा कर दिया जाता है।

अनुप्रयोग

बड़े पैमाने पर स्नैक उत्पादन
चिप्स उत्पादन लाइन उन कारखानों या आपूर्तिकर्ताओं के लिए आदर्श है जिन्हें बड़ी मात्रा में डोरिटोस या अन्य तले हुए टॉर्टिला चिप्स का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है।

OEM और निजी लेबल उत्पादन
जिन फ़ैक्टरियों को कई ब्रांडों या खुदरा श्रृंखलाओं की आपूर्ति करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, वे इस लाइन का उपयोग कस्टम आकार और स्वादों में चिप्स का उत्पादन करने के लिए कर सकते हैं।

निर्यातोन्मुख उत्पादन
स्नैक्स के निर्यात पर केंद्रित कारखानों के लिए, यह लाइन अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों (एफडीए, सीई, आईएसओ) को पूरा करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उत्पाद वैश्विक बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा करता है।

प्रसंस्करण प्रवाह :मिश्रण प्रणाली; बाहर निकालना मशीन; कन्वेयरिंग प्रणाली; भूनने की प्रणाली; तलने की प्रणाली; स्वाद प्रणाली; पैकिंग सिस्टम

मिक्सर याब्लेंडर

कार्य: मक्के के आटे और स्टार्च को पानी के साथ मिलाना

बेल्टकन्वेयर

कार्य: सामग्री को ब्लेंडर से दबाने वाली मशीन के हॉपर तक सर्पिल रूप से स्थानांतरित करना।

डबल स्क्रू एक्सट्रूडर मशीन

मॉडल: एसवाई-65

उत्पादन क्षमता: 100 किग्रा/घंटा

कार्य: आटे को दबाकर एक पतली शीट में ढालना और उसे त्रिकोणीय आकार में काटना।

कटर या शेपर :

कार्य: विशेष आकार बनाने के लिए एक्सट्रूडर से सामग्री को ढालना और काटना।

भूनने या भूनने की मशीन:

एक परत जाल बेल्ट से सुसज्जित

कार्य: अर्ध-तैयार उत्पाद से नमी निकालना

कार्य प्रणाली: गैस हीटिंग सिस्टम (बाल्टूर इटली)

फ्रायर मशीन:

2 परतों वाले बेल्ट कन्वेयर से सुसज्जित

कार्य: उत्पाद को कुरकुरा बनाने के लिए उसे भूनना

कार्य प्रणाली: अनुकूलित

1-बिजली व्यवस्था

2-डीज़ल प्रणाली (बाल्टूर इटली)

3-गैस प्रणाली (बाल्टूर इटली)

फ्लेवोआपका उपचार या मसाला मशीन(स्वाद मिश्रण ड्रम)

कार्य: चिप्स की सतह पर स्वाद फैलाना।

जिनान डोंगफैंग मशीनरी उपकरण कं, लिमिटेड खाद्य एक्सट्रूडर, माइक्रोवेव उपकरण और विभिन्न स्नैक मशीनों का एक पेशेवर आपूर्तिकर्ता है। वर्तमान में हम 4,000 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र को कवर करने वाली एक आधुनिक फैक्ट्री संचालित करते हैं। इसके अलावा, हम लगातार उच्च गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए उन्नत उत्पादन लाइनों और परीक्षण उपकरणों से लैस हैं। हमारी पेशेवर टीम में उपकरण अनुप्रयोग और प्रक्रिया अनुकूलन में व्यापक ज्ञान वाले 30 से अधिक अनुभवी विशेषज्ञ शामिल हैं।

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